Ketika momen dari hari besar pastinya identik dengan hidangan daging, sate, rendang, dulai dan masih banyak lainnya. Memang tidak heran jika makanan tersebut menjadi favorit untuk semua orang. Akan tetapi yang perlu diperhatikan batas dari komsumsi yang berdasarkan usia, kondisi kesehatan dan juga berat badan. Dibalik nikmatnya makanan tersebut, jika mengkomsumsi daging yang secara berlebihan ternyata tidak bagus lho!
Apalagi jika mereka yang mempunyai riwayat tekanan darah yang tinggi. Pastinya kamu juga akan berpikir untuk dua kali, karena pastinya kadar kolestrol akan meningkat. Nah, agar bisa mengakalinya, buah ini ternyata yang ada dibawah ini menjadi penyeimbang setelah makan dengan olahan daging sapi ataupun kambing.
1. Semangka
Semangka memang pada umumnya dikomsumsi ketika cuaca yang panas. Bukan hanya menyegarkan buah ini juga kaya dengan vitamin. Study dari Florida Stare University juga menyatakan kandungan yang ada dalam buah semangka ini dapat menurunkan pada tekanan darah yang tinggi dan juga kolesterol jahat yang ada dalam tubuh. Buah semangka juga bisa dikomsumsi secara langsung atau bisa dijadikan sebagai minuman jus.
2. Jeruk nipis
Jeruk nipis juga mempunyai zat flevonoid yang dikenal dengan flavones plymethoylated dan antioksidan yang nyatanya dapat mengontrol produksi kolesterol yang ada dalam darah. Ketika makan olahan daging, maka dampingi dengan minuman dari perasaan sedikit jeruk nipis. Atau bisa juga menggunakan irisan jeruk nipis yang sudah diseduh dengan menggunakan air panas.
3. Almond
Bukan hanya mengandung omega 3 yang sangat baik untuk otak, kacang almond dan juga walnuts ini dapat menurunkan kolestrol jahat yang lebih tinggi. Lemak tidak jenuh yang terdapat pada almond ini juga mencegah LDL teroksidasi. Bukan hanya dengan kacang almond saja tetapi dengan kacang tanah atau kedelai. Namun, yang harus diperhatikan pengolahannya. Maka hindari kacang yang diolah dengan digoreng. Alangkah bagusnya jika direbus.
4. Pisang
Terdapat dalam satu buah pisang ini mengandung satu persen kalsium, 12 persen potasium, dan delapan persen magnesium yang fungsinya untuk bisa menyeimbangi tekanan darah yang tinggi dan juga kolesterol setelah selesai makan daging. Dikenal dengan sumber kalium yang berfungsi untuk menurunkan tekanan darah yang tinggi. Buah ini juga bisa kamu makan secara langsung atau bisa diolah sebagai makanan dessert.
5. Mentimun
Hidangan unruk menu sate kambing memang pada umumnya akan didampingi oleh lalapan acar mentimun, irisan pada kubis mentah ataupun tomat. Hal ini pastinya ada alasan. Menurut beberapa kedokteran mengatakan jika daging kambing mempunyai unsur yang panas, maka akan sebaiknya diseimbangkan dengan cara yang dingin. Nah, mentimun merupakan salah satunya.
Penelitian juga mengatakan jika senyawa sterol yang ada pada mentimun ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Namun kalium, magnesium dan juga serat bisa mengatur tekanan darah.
Tidak hanya mengomsumsi mentimun sebagai lalapan, akan tetapi bisa dibuat dengan es mentimun. Caranya juga gampang hanya dengan mencampur air dengan mentimun yang sudah diserut yang diberi dengan perasan jeruk nipis dan sedikit madu. Dijamin pasti sangat nikmat!
6. Strawberry
Buah pada berry, blueberry, srawberry dan juga anggur ini mengandung banyak pektin yang bisa mengikat asam empedu, maka dapat menurunkan penyerapan lemak dan juga kolesterol dalam sarah. Jika kamu sering mengolahnya dengan cara di jus, maka hindari dengan gula dan susu. Maka vitamin yang ada dalam buah tidak berkurang sedikitpun, maka kamu bisa menggantinya dengan sedikit madu.
Nahh, imbangilah asupan serat dengan buah-buahan yang segar. Dan yang mesti kamu ingat jangan lupa berolahraga ya!
No comments:
Post a Comment