Agen Poker Online
Pada sebagian makanan, bawang merah menjadi salah satu bahan utama yang wajib digunakan untuk setiap makanan. Aromanya yang wangi dan rasanya yang tajam, membuat masakanmu menjadi lebih mantap. Tapi, kamu pasti malas jika mengiris bawang merah ataupun bawang bombai, apalagi dalam bentuk jumlah yang cukup banyak.
Ya, saat kamu mengiris bawang, senyawa yang dimiliki pada bawang akan bereaksi dengan enzim dan senyawa sulfur. Kemudian menghasilkan gas yang akan membuat mata kita menjadi perih dan ingin meneteskan air mata. Ini lagi mau masak atau mau menonton film darma korea, pakai acara menangis segala? hehe..
Tapi tak perlu khawatir, ternyata 5 cara jitu agar mata kamu tetap aman saat kamu mau mengiris bawang. Penasaran? mari kita simak trik apa saja yang mau kita bahas berikut ini!
1. Menghidupkan kipas angin yang berada disamping tangan
Penyebab mata perih adalah gas yang dihasilkan dari irisan bawang merah atau bawang bombai dikarenakan gas tersebut menguap sampai kemata. Nah, untuk mencengahnya, kamu bisa menghidupkan kipas angin, yang diletakkan di sebelah tangan yang sedang mengiris bawang.
Angin yang dihasilkan oleh kipas angin ini akan menghilangkan gas dari irisan bawang agar tidak sampai ke mata dan tidak membuat mata kita terasa perih.
2. Memotong bawang dengan air yang mengalir
Cara yang kedua adalah dengan memotong bawang dibawah air yang mengalir. Kamu bisa meletakkan talenan di dalam wastafel atau tempat biasa kamu cuci piring, lalu buka air kran air tersebut akan mengalir saat kamu mengiris bawang. Sama persis dengan kipas angin, air juga mempunyai fungsi unuk mencegah fungsi gas yang dihasilkan oleh bawang sampai kemata.
3. Memberikan olesan jeruk nipas pada pisau
Bisa juga dengan cara memerikan olesan jeruk nipis ke lemon pada pisau yang digunakan untuk memotong bawang. Tapi cara ini sangat memakan waktu, karena kamu juga harus mengoleskan kembali sari jeruk nipis pada pisau tiap kali jika kamu ingin memotong satu bagian bawang.
Sebelum dipotong atau diiris, masukan bawang merah yang sudah dikupas dan masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 15 menit. Dengan cara ini, mata tidak akan merasa perih lagi jika kamu memotong bawang merah.
Akan tetapi, yang perlu kamu ingat jangan menyimpan bawang merah terlalu lama kedalam kulkas, karena bawang akan menjadi semakin beku dan akan semakit sulit untuk memotongnya.
5. Potong bawang dengan cara khusus
Buat kamu yang tidak mau kerepotan lagi berurusan dengan bawang, pisau , dan mata yang pedih, alat pemotong adalah solusi yang terbaik buat kamu. Saat ini dipasaran banyak yang menjual alat pemotong bawang yang berbagai model dan harganya. Jadi tinggal kamu kupas bawang, cuci bersih dan biarkan alat pemotong yang akan memotong sisa bawangnya. Gampang bukan?
Nah, sekarang sudah tidak malas lagi kan untuk kamu disaat memotong bawang merah ataupun bombay? Semoga ini bermanfaat untuk kamu!
No comments:
Post a Comment